ANTRİKOT PASTIRMA:
· %100 Dana eti kullanılarak ürettiğimiz antrikot pastırmamız dananın göğüs omurları üzerinden boynuna doğru uzanan bölümünden, sinirlerinden arındırılarak elde edilir.
· Baharatlarla hazırladığımız çemen ile kaplanarak pastırmamız dinlendirilir.
· Antrikotun diğer et çeşitlerinden farkı özel yağ dokusunun olmasıdır. Sağlıklı, doğal hayvansal yağı sayesinde ağızda dağılır, yumuşacıktır.
· Çiğ olarak veya pişirilerek tüketime uygundur.
· Pastırmalarımız ustalarımızın ellerinden satır ile ince ince doğranarak, vakumlu paketler ile sizler için hazırlanır; fabrika satış mağazamızdan direkt gönderi yapılır.
· Üretim tesisimizde her aşamada hijyen ve kalite esastır. Ürünlerimiz islami koşullara uygun kesilen etlerden üretilmiştir. Ürünlerimizi bu ilke ile sizlere sunuyoruz.
