ARTİZAN (Özel Evlik) SUCUK:
- Kayseri’ye özgü lezzettir. ‘İrişkirik’ olarak tabir edilir.
- Geleneksel yöntemler ile üretilip, doğal yöntemler ile kurutulur. Isıl işlem görmez.
- Kuruyan sucuklara ustalarımız tarafından, oklava ile ezilerek hem şekil verilir hem de sucuğunun iç malzemesinin yoğunlaşması sağlanır. Bu işlem 2-3 günde bir tekrarlanır.
- Artizan sucuklarımız klasik ünlü sucuklarımıza göre daha yoğun baharatlı ve daha acıdır.
- Ürünlerimiz islami koşullara uygun kesilen etlerden üretilmiştir. Üretim tesisimizde her aşamada hijyen ve kalite esastır. Ürünlerimizi bu ilke ile sizlere sunuyoruz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
